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sábado, 24 de março de 2012

Vigilância Sanitária interdita açougue sem condições de higiene

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No início da tarde desta sexta-feira, 23, a Visa (Vigilância Sanitária) de Mogi Mirim interditou um açougue que funcionava na Avenida da Saúde, 368, Bairro Saúde. O estabelecimento atuava sem licença e não tinha condições de higiene para comercializar os alimentos.
Neste caso, a VISA foi acionada pela Polícia Militar que durante atuação aprendeu um veículo pick-up com suspeitas de irregularidades. No carro, foram encontrados cerca de 200 kg de carne.
A PM entrou em contato com a VISA que devido as péssimas condições da carne teve que inutilizá-la no aterro sanitário.
O proprietário acompanhou a ação.
Em seguida, a equipe da vigilância sanitária foi ao açougue – para onde seria levada a carne que estava na pick-up – e lá identificou irregularidades.
Além de não possuir licença para funcionamento, o armazenamento das carnes e as condições do espaço para comercialização estavam inadequados, infringindo as regras sanitárias.
Segundo a coordenadora da vigilância em saúde, a enfermeira Joalice Rocha Penna Franco, agora, o proprietário terá que entrar com recurso, pedindo para a desinterdição para adequar o local e depois terá que providenciar a licença para funcionamento.

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